연어랑 광어랑

 

놀러와 마이홈 게임을 하다 연어샐러드를 종종 보곤 하는데 볼때마다 연어라 그렇게 먹고 싶더라

 

하여 연어 하나 먹고자 일번가 주위를 배회하였다

 

분명 예전에는 연어관련 식당이 많았던걸로 기억하는데 유행이 시들어서일까

 

찾는데 한참 걸렸다.

 

 

아트박스 맞은편에 김부삼이라는 고기집이 있는데 그 건물2층에 "연어랑 광어랑&초밥"

 

 

처음 가본 만큼 기본을 먹어야 겠다 싶어서 기본초밥과 연어 초밥을 주문했다.

 

모든 초밥세트 주문시 기본으로 김치우동과 새우튀김 샐러드가 제공된다.

 

 

기본초밥 10PS 가격 7,000원 

 

연어 광어 새우 한치? 생새우 게맛살 계란 유부 날치알 그리고 롤..

 

너무 특별하지도 않고 그렇다고 너무 심플하지도 않았다.

 

에피타이저 같은 느낌?

 

날치알초밥은 알이 한가득 들어있어서 먹었을때 입 전체가 알로 가득찼었다.

   

 

 연어초밥 10PS  가격 13,000원

 

  오른쪽에 5점은 기본 연어초밥, 왼쪽 5점은 소스와 양파 무채를 곁들어 먹게끔 나왔다.

사진에서 보는것처럼 연어가 밥보다 2배는 길었다. 정말 오랜만에 기~~다란 연어초밥 보는듯 했다.

 

연어의 식감은 정말 부드럽고 밥은 적당하게 달지 않아서 좋았다.

 

같이 나온 우동과 새우튀김을 먹다보면 어느새 배가 불러져있다는...

 

사진을 찍지는 못했는데 연어공급이 안정화 되어 무한리필이 18900에서 16900원으로 인하 한다는 게시물을 봤다.

 

이 퀄리티의 연어라면 무한리필도 좋을듯.

 

연어만 나오는건 아니니까 말이다.

 

다음에는 무한리필을 도전해봐야지~